男人长寿的好习惯

        第一种：照看好肝脏
　　戒酒可以把危险降低85%，多吃蔬菜可以把危险降低36%。

　　第二种：绕开肺癌
　　坚果富含元素硒，它可是癌症的克星。那么吃多少才能拥有一个超人般的肺呢？只需要一天三颗坚果。
　　不再吸烟。我们不得不再次苦口婆心地劝诫：你的口气闻起来如此之差以至于连狗都厌恶地退避三舍，80%的肺癌都是吸烟所致。
　　
　　第三种：保卫前列腺
　　晒晒太阳可以把危险降低50%。每天晒15分钟的太阳可以把得病几率降低一半。阳光能够帮助皮肤制造维生素D，而维生素D可以在血液中合成抑制疾病的物质。当然，晒太阳的时候别忘了擦防晒油。
多吃豆芽菜可以把危险降低24%。根据美国的研究，豆芽菜对于抗癌有非常神奇的功效，因其含有大量植物性硫配醣体(Glucosinolate)，它可以防止烟雾和空气中的其他污染物引发肺癌。
　　
　　第四种：清洁你的肾
　　保持湿润可以把危险降低80%。根据英国肾脏研究中心的研究，如果你每天至少喝两公升的水，那么你得肾病的几率就会降低80%。
　　加点蜂蜜可以把危险降低18%。蜂蜜，加三大汤匙蜂蜜在你的早餐面包上，你就能获得和体育专用饮料一样多的能量，但你的花费却小得多。
　　蜂蜜不仅可以抵制心脏病，还可以把血液中的糖分降低6%，防止肾的主要杀手糖尿病。
　　
　　第五种：关照结肠
　　徒步可以把危险降低28%。徒步，根据美国人体营养研究中心的研究，每天进行一定时间的有氧运动，尤其是慢跑，可以防止食物在身体里逗留过长的时间。午餐在结肠里闲逛的时间越短，它转化成一些不良物质乃至癌细胞的机会就越小。加入人行道徒步者或万米长跑者的行列吧!良好的消化会让你的呼吸更加轻松顺畅，体形也变得更加完美。
　　
　　第六种：拒绝中风
　　来杯橙汁可以把危险降低28%。喝果汁，芬兰的研究者发现男人每天喝半升橙汁可以降低血压、胆固醇和动脉血管的损坏，原因是橙汁中富含抗氧化剂维生素C。此外，菠菜中含有大量叶酸，也可以把你中风的机会减少1/3。
　　 多走路可以把危险降低50%。可以把危险降低50%。一天内步行30到60分钟，如果每周能坚持5天的话，可以把你中风的危险减少到一半。舍弃捷径，重新选择一条回家的线路吧，多走少中风。

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性欲与寿命

        影响人寿命长短的因素很多。刀枪水火，天灾人祸，这些看得到的、人们容易理解的就不去讨论了。这里主要讨论人的性欲与人的寿命之间的关系。

       贪色纵欲是人最容易犯的、最难改正的耗命的行为。

　　一位老者曾经说过："吾常谓世间人民，十分之中，由色欲直接而死者，有其四分。间接而死者亦有四分。以由色欲亏损，受别种感触而死。此诸死者，无不推之于命。岂知贪色者之死，皆非其命。本乎命者，乃居心清贞，不贪欲事之人。彼贪色者，皆自戕其生，何可谓之为命乎?至若依命而生，命尽而死者，不过一二分耳。由是知天下多半皆枉死之人。"

　　由这段话我们清楚的了解到：贪色纵欲不能尽天命，是慢性自杀。

　　中医认为肾为生命之本，禀受先天父母的元气即藏于肾。肾气足则五脏六腑功能协调，容面光泽红润，精力充沛，抵抗力强，不易生病，肾气虚则反之。为了便于理解，举个例子说明。古人认为天人和一，现代医学也证明了人的生理结构、活动规律和大自然极其相似。例如，由于人们滥砍滥伐，造成森林覆盖面越来越小，森林失去了调节的能力。因此这些年不是旱就是涝，水土流失严重，土地沙漠化，部分地区发生泥石流，长江、黄河的河道两边出现塌方，尤其是近几年，一些城市出现沙尘暴，给人们的生活、工作带来极大的危害。因此，只有植树造林，固沙防风，才能避免这些危害。与此相似，人由于贪色纵欲，造成精气外泄，肾气不足，导致精神不振，腰酸腿软，体虚乏力，头昏耳鸣，口渴盗汗，睡眠质量不高，抵抗力减弱，从而百病滋生，寿命减短。因此，人应该节欲，固本培元，使自己精力旺盛，抵抗力增强，从而百病不侵，寿命绵长。做任何事情都要符合客观规律，违背客观规律就要受到惩罚。

　　现代人经常说"十人九虚"，因此市场上出现各种各样的补肾的药，这些补肾的药治表不治本。因为肾虚的根本原因是纵欲，因此补肾的最好办法就是节欲，药物只是起到辅助作用。

　　现在市场上有很多声称"能治疗各种性功能障碍(阳痿、早泄之类)，快速恢复男人雄风"的药品和保健品，这些东西价格昂贵，可是买的人却很多。人们不知道这些东西实际上就是性药、春药，是让人速死的药。为什么呢?因为所谓的性功能障碍，是由于人贪色纵欲、邪淫造成的生理上、心理上的疾病，已不仅仅是肾虚的问题了。在这种情况下，不去了解造成性功能障碍的根本原因，节欲养肾，慢慢恢复，却想借助药物继续去纵欲，这无疑是涸泽而渔。得到的须臾快感是以透支体力、精气为代价的。精气于人，如油养灯。最后身体被掏空了，油尽灯灭，不死也得残。中医对肾虚总的治疗原则是"培其不足，不可伐其有余。"借助药物纵欲与此原则正好相反。"雄风"未振，精气全无，离死不远。

　　由此可知，贪色纵欲能让人速死，不能尽天命，因此每个人都要节欲。

　　那么如何节欲呢?

　　人的行为包括身、口、意三个方面，因此节欲也要从这三个方面下手。

　　首先就是要洁身自好。夫妻之间的性生活要节制，除此以外不能有其他的性关系。现在性病泛滥，爱滋病的病毒携带者和死亡率成大幅度上升的趋势，截止到目前为止，共有1880万人死于爱滋病，仅去年就死亡300多万人。现在每天有16000人感染上爱滋病病毒，非洲有十个国家的感染率超过10%，仅南非一个国家，就有500万爱滋病病毒携带者，每年有25万人死于爱滋病，全国有10%以上的人口是爱滋病病毒的携带者，爱滋病已成为该国最重要的问题，直接影响到国计民生，以至于南非总统不得不亲自出来号召大家使用安全套，预防爱滋病。尤其是乌干达，全国有40%的人是爱滋病病毒的携带者，真可谓是灭顶亡国之灾。性关系混乱是造成这场灾难的一个重要原因。

　　其次要注意语言表达方式。不讲黄色笑话，不讲荤段子，不讲能让自己和别人起淫念的话。有些人就是听这些低级、下流的话而起心动念，逐渐走上犯错误甚至是犯罪的道路。

　　最难消除的就是人的意淫。意淫是由扎根于人的意识中的淫念产生的(前面的两种行为也是由淫念产生的)。意淫时有时无，随境而生，随境而灭。产生时人们往往沉湎于其中而不能自拔，不能自警;消除时了无可得，无人知道，因此心安理得,意志薄弱的人常常会沉湎于此。有的人可能产生过羞耻心和恐惧感，但转瞬即逝。同时有的人认为我只是想一想而已，又没有做什么事，也没有危害到别人，有什么关系。这就会很容易让人自我放纵，意识不到意淫的危害性。

　　其实意淫对人的危害非常大。如果经常放纵自己，产生意淫时不去抵制它、消除它，长此以往淫念在意识中扎根越来越深，在一些场合就会用淫秽的语言表达出来，逐渐的认为实际做做也无妨，潜移默化，慢慢的就会走上犯错误甚至犯罪的道路，这样的例子屡见不鲜。其实很多人也知道意淫是不好的，但都自信自己会控制好，不会犯错误，没有意识到意淫对人的意志的腐蚀性是巨大的。

　　意淫对人的身体也有很大的危害。中医名著《景岳全书》中说："心为君火，肾为相火，心有所动，肾必应之。"《太上感应篇直讲》中说："因人身的精，散在三焦(指心肺、脾胃、肝肾、大小肠、膀胱)，荣华百脉，及欲火一动，合聚流通，都从命门(附于肾上)出來，极是可怕。"意淫则精气外泄，长此以往也会肾虚，这就是为什么现在有些没结婚或没有性生活的年轻人也肾虚的原因。

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清晨5症状透露致命疾病

       在清晨，经研究证实，许多疾病都会在这是出现独特的症状，平时一向强壮的男人也不例外。我们需要提前认识这些症状和征兆的表现，了解这些征兆和疾病的表现，就能及时的发现潜在疾病，对症治疗。

       早醒：
       有些人在早晨4、5点钟即从睡梦中醒来，醒后疲乏无力，难以再入睡，而且醒后心情不轻松，反而郁闷不乐。
       这种表现临床上称之为早醒失眠。临床观察，早醒失眠主要见于各类抑郁症和精神心理障碍病人，尤其抑郁症患者多见。有一些老年人出现心理障碍的最早症状就是早醒失眠，并伴有烦躁不安症状，严重的会导致轻度精神障碍，老年性痴呆也与其有一定关联。所以，老年人早醒失眠不容忽视，更不应视为正常现象。

       头晕：
       正常情况下，早晨起来时应该感觉头脑清醒。如果晨起后头脑昏昏沉沉的，或者有头晕现象，患者可能有颈椎骨质增生，压迫颈椎动脉，影响大脑血液供应。另外，人在血黏度增高时血流减慢，血氧含量下降以致大脑供血供氧受到不良影响，而血黏度的高峰值一般在早晨出现。所以早晨头晕、头昏者有可能患有颈椎病或患有高黏血症。

       浮肿：
       一般健康人在早晨醒后也可能出现轻度的浮肿，但起床活动后浮肿现象应在20分钟之内彻底消失。如果在清醒后，头面部仍有明显浮肿，特别是眼睑浮肿，提示患者有肾病或心脏病，有此症状者应到医院检查一下肾脏及心脏的情况。

       晨僵：
       晨僵是指清晨醒后，感觉全身关节、肌肉僵硬，活动受限。在活动后，关节和肌肉才逐渐伸展开来。一般来说，中老年人如果有明显的晨僵，且全身关节活动不灵活，就说明可能患有类风湿、风湿、骨质增生等疾病；一些有过敏疾病的患者，如多形红斑、皮肌炎、硬皮病等，也会出现明显的晨僵现象。

       饥饿：
       有些人在凌晨4、5点钟醒来后感到饥饿难忍，心慌不适，还伴有疲惫无力，如果吃一些食物后，症状可以有所缓解。但仍可有口干舌燥，想喝水的念头，这些症状又在吃早饭后逐渐消失。这就有可能是糖尿病的表现。如果已知道自己是糖尿病患者，凌晨出现上述症状，说明服药方法和用药剂量不妥。

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不可小看的白开水

       白开水是世界上最健康的水，有人这么说，但是白开水还是万能的水，可以治疗疾病的，你知道吗？研究发现，一杯白开水可以治疗九种常见疾病，如心脏病、色斑、感冒和胃疼等等，生活中体质不好的人或是有这些小毛病的人不妨经常喝杯白开水。

       1、心脏病睡前一杯救命水
       如果你心脏不好，可以养成睡前一杯水的习惯，这样可以预防容易发生在凌晨的，像心绞痛、心肌梗塞这样的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的黏稠度高而引起的。当人熟睡时，由于出汗，身体内的水分丢失，造成血液中的水分减少，血液的黏稠度会变得很高。但是，如果在睡前喝上一杯水的话，可以减低血液的黏稠度， 减少心脏病突发的危险。因此睡前的一杯水，可是一杯救命水呀。

       2、色斑清晨一杯凉白开
       很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处。有人喝盐水，有人喝蜂蜜水，还有人为了美白喝柠檬水，到底喝什么水最好呢？人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的！如果是糖水或放入营养物质的水，这就需要时间在体内转化，不能起到迅速冲刷我们机体的作用。所以，清晨一杯清澈的白开水是排毒妙方。

       3、感冒要喝比平时更多的水
       每到感冒的时候，就会听到医生唠叨："多喝水呀！"这句医嘱对于感冒病人是最好的处方。因为当人感冒发烧的时候，人体出于自我保护机能的反应而自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，这时就需要补充大量的水分，身体也会有叫渴的表现。多多喝水不仅促使汗出和排尿，而且有利于体温的调节，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。

       4、胃疼喝粥"水养护"
       有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的"水养护"措施。熬粥的温度要超过60℃，这个温度会产生一种糊化作用，软嫩热腾的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。稀饭中含有的大量水分，还能有效地润滑肠道，荡涤肠胃中的有害物质，并顺利地把它们带出体外。

       5、便秘大口大口地喝水
       便秘的成因简单地讲有两条：一个是体内有宿便，缺乏水分，二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因，日常多饮水。后者需要大口大口地喝水，吞咽动作快一些，这样水就能够尽快地到达结肠，刺激肠蠕动，促进排便。记住，不要小口小口地喝，那样水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，产生小便。

       6、恶心用盐水催吐
       出现恶心的情况很复杂。有时候是对于吃了不良食物的一种保护性反应，遇到这样的情况，不要害怕呕吐，因为吐出脏东西可以让身体舒服很多。如果感到特别难以吐出，可以利用淡盐水催吐，准备一杯淡盐水放在手边，喝上几大口，促使污物吐出。吐干净以后，可以用盐水漱口，起到简单地消炎作用。另外，治疗严重呕吐后的脱水，淡盐水也是很好的补充液，可以缓解患者虚弱的状态。

       7、肥胖餐后半小时喝一些水
       有些人有着这样的谬论，不喝水可以减肥！现在医学专家可以明确地告诉你：这是一个错误的做法。想减轻体重，又不喝足够的水，身体的脂肪不能代谢，体重反而增加。体内的很多化学反应都是以水为介质进行的。身体的消化功能、内分泌功能都需要水，代谢产物中的毒性物质要靠水来消除，适当饮水可避免肠胃功能紊乱。你可以在用餐半小时后，喝一些水，加强身体的消化功能，助你维持身材。

       8、失眠热水的按摩作用是强效的安神剂
       人体逐渐进入梦寐的状态是体温下降的一个过程。而适宜人体睡眠的环境要求中，温暖的环境必不可少。睡前洗个热水澡和用热水泡脚一样，都可以给人温暖的外环境，弥补体温下降带来的不适，催人入眠。而值得一提的是：水对于身体有着独特的按摩功效，轻缓、柔和、滋润的效果是最好的镇静安神剂。

       9、烦躁多多喝水
       人的精神状态如果和生理机能相联系，有一种物质是联系二者的枢纽，那就是激素。简单地讲，激素也分成两种：一种产生快感、一种产生痛苦。大脑制造出来的内啡肽被称为"快活荷尔蒙"，而肾上腺素通常被称为"痛苦荷尔蒙"。当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水。如果辅助体力劳动，肾上腺素会同汗水一起排出。或者大哭一场，肾上腺素也会同泪水排出。

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天然的“补药”

       老话说得好，是药三分毒，如果生病了就想起用药片来抱佛脚，那不如在日常饮食中多吃下面几种食物，今天来告诉你，有些食物不仅有健康保健的作用，甚至还可以治病。偶尔吃一次效果不明显，长期吃一定会有效哦。

       1、天然补肾药-山药
       山药的保健功效是很多药材都没法代替的，向来有"白人参"之称，具有补肺、健脾作用，能益肾填精。中医把山药称为上品之药。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药性平，味甘，最佳吃法：蒸着吃，营养损失最小，还可以做汤喝或者炒菜。

       2、天然安眠药-香蕉
       香蕉实际上就是包着果皮的"安眠药"，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有镁离子，而镁离子能够使肌肉放松，起到安眠的作用。睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。另外，香蕉能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量，能帮助多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持快乐的心情。

       3、天然皮肤药-甘菊
       甘菊有"植物的医师"的美誉，其最主要的特点就是温和清凉，能够起到抗过敏的作用，在欧洲含有洋甘菊和金盏花成分的婵医医学舒缓滋润霜被誉为"天然激素"，特别是对过敏，湿疹，皮炎和干燥泛红的皮肤，有着绝佳的疗效。

       4、天然感冒药-柠檬
       柠檬中富含丰富的维他命C，感冒时服用高剂量的维他命C确实可以改善症状。用新鲜柠檬切薄片，再放些盐巴，冲入热开水泡来喝，中医师表示这样的热咸柠檬茶会是天然感冒药，能顺气化痰、消除疲劳，喝起来不会太酸捎带些咸味，其实就有点市面某种用泡的成药一般。

       5、天然胃药-高丽菜
       高丽菜富含膳食纤维，又称「厨房的天然胃药」，对于长期饱受肠胃疼痛溃疡所苦的人而言，不妨添一道高丽菜，由于高丽菜含有保护胃肠黏膜的物质，搭配食用，不易引起胃部的不适，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖类，高丽菜都不缺，对于胃溃疡和十二指肠溃疡，可以有效的预防改善。

       6、天然止痛药-生姜
       生活中，很多人深受慢性疼痛的折磨。专家表示，生姜就是一种"天然止痛药"，具有镇痛功效，且不会带来任何副作用。生姜能阻止疼痛讯息传到中枢神经系统，减少疼痛感，还可辅助治疗风湿和关节炎，每天1/4茶匙就可缓解肌肉疼痛，生姜吃法多样，可入菜也可泡茶。

       7、天然降压药-芹菜
       芹菜，又叫香芹、蒲芹等。除香口好食之外，还有降压的药用功效。从芹菜子中分离出一种碱性成分，有镇静作用；取生芹菜去根，用冷开水洗净，绞汁，加入等量蜂蜜或糖浆。日服3次，每次40毫升，对治疗高血压降低胆固醇疗效颇佳；对原发性，妊娠性及更年期高血压均有效。

       8、天然降脂药-山楂
       山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝。山楂里面含有三萜类和黄酮类成分，能降低血清胆固醇，山楂的维生素C，具有减肥降脂的作用。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有好的疗效。

       9、天然降糖药-肉桂
       糖尿病人常吃肉桂食品，能起到暖身和降糖的双重作用。肉桂本身具有类似胰岛素的活性，在防治糖尿病方面具有应用价值。肉桂的好处远不止这些，2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂，40天后他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有明显降低。

       10、天然消炎药-蜂蜜
       在1940年代中期，抗生素与蜂蜜同时用于治疗感染。美国科学家证实，天然的蜂蜜具有很多可以攻击病菌的特性，从而使病菌很难形成抵抗性。未来蜂蜜将会替代很多抗菌药物的处方并防止抗生素的滥用，使抗生素仅在很糟糕的情况下使用。

       11、天然泻药-西梅干
       便秘是困扰很多人的难言之隐，西梅干缓解便秘的效果最好，因为它含有的山梨糖醇是一种天然"泻药"。西梅干富含钙、钾等矿物质，还富含膳食纤维，膳食纤维有助促进胃肠蠕动，在通过肠道时能保持水分，对排泄物起到软化湿润的作用，从而缓解便秘。

       12、天然维生素-草莓
       草莓营养丰富，果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。吃之前要经过耐心清洗，用盐水浸泡5-10分钟，最后再用凉开水浸泡1-2分钟。

       13、天然抗衰老药-葡萄
       葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质，进入人体后有85%被吸收利用。

       14、天然重金属解毒药-火龙果
       火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。

       15、天然抗癌药-大蒜
       大蒜中有一种含硫的成分，能够消除致癌物亚硝胺，故有防癌特别是防胃癌作用。大蒜含有蒜素、大蒜辣素等，对乳腺癌、卵巢癌等肿瘤有很好抑制和预防作用。大蒜素有强烈的抗菌作用。含硒可抑制癌细胞的生长。含锗能诱发产生干扰素，阻止癌细胞扩散。当然，偶然一二次吃用大蒜没有抗癌效果。从动物实验推算，每天吃10克左右，长期坚持可能有效。

       16、天然染发剂-黑豆
       黑豆的乌发养发功效在很多古代典籍中都有记载，如《本草纲目拾遗》指出，吃黑豆"能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病"。黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。其中丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。

       17、天然美白药-白萝卜
       中医认为，白萝卜可"利五脏、令人白净肌肉"。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

       18、天然助消化药-菠萝
       菠萝中含有丰富的蛋白质分解酵素，蛋白质分解酵素能够帮助分解蛋白质，所以其有助于人体的消化吸收。对于那些喜欢长期使用肉类等油腻食物来说，以及高蛋白食物的人来说，菠萝是一种很好的助消化水果。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化吸收帮助很好。

       19、天然润肺药-银耳
       银耳有强精补肾、滋阴润肺、生津止咳、清润益胃、润肠通便、补气和血、强心壮身、补脑提神、嫩肤美容、延年益寿、抗癌之功效。适用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。此外，银耳能提高肝脏的解毒能力，有保护肝脏的作用。对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病也有一定疗效。

       20、天然抗疲劳药-橙汁
       每天喝一杯橙汁可快速消除疲劳，橙汁中的果糖发挥着关键作用。多项研究表明，橙汁中丰富的维生素C可抗击自由基产生的氧化压力，为人体提供能量。维生素C在代谢铁的过程中还发挥关键作用，因而更有效地增加血流携氧量。

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降低癌症发病率的途径

       2010年中国恶性肿瘤发病与死亡数据显示，全国癌症新发病例约为309.3万例，发病率为235.2/10万，平均下来每天约有近8500人患癌；2010年我国癌症死亡病例约为195.6万例，死亡率为148.8/10万，平均每天约有5300余人死于癌症。2013年亚太抗癌大会上专家指出，中国每年新增癌症患者数量已占到全球的20%以上。而且，癌症高发的势头丝毫没有逆转趋势。以北京为例，北京市肿瘤防治研究办公室副主任王宁明确指出："10年之内，发病率肯定下不来，能进入平台期就不错了。"
       科学研究已经证实，大多数癌症的病因与生活方式有关。美国癌症研究所出版的《癌症止步》一书中就指出，77%的癌症根源在于生活方式，而遗传和环境只占到14%和9%，因此，每个人都应学会主动截断致癌的危险因素。近日，台湾《康健》杂志就刊文指出，10种生活方式有助于人们远离癌症。《生命时报》也采访权威专家，教您防癌秘诀。

       盯住体重指数

       美国针对全球188个国家的调查显示，中国肥胖人口约为4600万，仅次于美国，是全球"第二胖"的国家，而肥胖可能诱发癌症。美国研究显示，约49%的子宫内膜癌、35%的食道癌、28%的胰腺癌都是肥胖惹得祸。台湾专家认为，脂肪细胞可能会间接促进癌细胞生长。北京朝阳医院沈雁英教授建议，人们最好盯住体重指数(BMI)，计算方法是体重(千克)除以身高(米)的平方，如果BMI超过24即为超重，超过30则是肥胖。肥胖人群应少吃多动、减少脂肪和糖的摄入、每天运动，控制体重。

       适时生育，选择母乳喂养

       如今，晚婚晚育已成为城市女性的普遍趋势。然而，晚育或放弃生育不利于防癌。美国研究指出，女性一生中如有一次完整孕育过程，能增加10年免疫力，患卵巢癌、乳腺癌等妇科肿瘤的风险将大大降低。母乳喂养也有类似作用。英国研究发现，坚持母乳喂养6个月可使女性患癌死亡风险降低10%。中华医学会妇科肿瘤学分会主任委员曹泽毅教授指出，女性最佳生育年龄是25岁~33岁。

       找到情绪宣泄渠道

       许多癌症患者回顾患病前两三年的生活，都会看到消极情绪的影子。北京安定医院心理危机干预与压力管理中心主任西英俊表示，坏情绪是癌症的向导，压抑、焦虑、抑郁等消极情绪可使免疫系统识别、消灭癌细胞的功能大打折扣，因此容易患癌。他建议，生活中要尽量保持身心放松，找到健康的情绪宣泄途径，向他人倾诉、写日记、做感兴趣的事都有助于排解不良情绪。

       每天都出点汗

       运动是最经济实惠的防癌方法。美国研究显示，经常锻炼的人患肺癌风险可降低68%，患结直肠癌风险直降38%，只要每天坚持30分钟以上运动，就能降低患癌风险。研究人员指出，运动时出汗，既能燃烧多余脂肪，还可促进身体排出多种致癌物；运动利于肠道蠕动，减少粪便积存时间，降低大肠癌风险；最重要的是，运动能增强免疫力，帮助人们抵抗炎症和癌细胞侵袭。沈雁英指出，每天坚持快走、慢跑、跳舞、骑自行车、游泳等有氧运动最好，以身体微微出汗为宜，不要运动过猛。

       新鲜果蔬不能少

       世界癌症研究基金会指出，有充分证据表明蔬菜和水果能降低口腔、咽喉、食管、肺、胃、结直肠等癌症的危险性。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生解释道，新鲜果蔬富含维生素C等抗氧化剂，可使细胞免受损伤，减少突变。另外，蔬果富含膳食纤维，能缩短食物残渣停留在肠道的时间，排出潜在致癌物。《中国居民膳食指南》推荐，成人每天应吃300克~500克蔬菜，深色蔬菜最好占到一半；水果200克~400克。大蒜、大葱、洋葱、卷心菜、西兰花、萝卜等都是很好的防癌食物。

       拒绝脂肪的诱惑

       红烧肉、奶油蛋糕等美食往往让人垂涎，但其中的脂肪却可能带来健康问题。美国研究指出，脂肪与癌症关系密切，特别是乳腺癌、大肠癌和前列腺癌；从小爱吃脂肪的孩子，随着年龄的增长，更易患癌。台湾专家推荐了一些少吃脂肪的技巧：1.选购低脂或脱脂牛奶；2.以豆类或豆制品取代部分肉类；3.少吃肉皮、肥肉和油炸食品的外皮；4.少吃奶油蛋糕，吃的时候刮掉部分奶油；5.多用蒸、煮的烹饪方式，少做煎炸。

       多吃鸡、鱼肉

       猪肉、羊肉、牛肉等"红肉"的确美味，但多食可能增加患癌风险。美国研究显示，吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%；过量摄入红肉会导致女性乳腺癌风险增加22%。马冠生建议，人们应该限制红肉的摄入，并尝试用禽肉、水产品等"白肉"取代，尤其要多吃水产品。三文鱼、黄花鱼、小平鱼等水产品都是不错的选择，一星期吃两三次为宜。值得提醒的是，咸鱼、火腿、香肠等加工肉制品往往含有较高的亚硝酸盐，容易诱发消化系统癌症，最好少吃。

       每天喝绿茶

       喝茶有助于防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝茶能将癌症风险降低40%。我国研究也发现喝茶可有效预防肺癌、肝癌、食道癌、口腔癌等癌症。不过，研究显示，龙井、碧螺春、毛峰等绿茶的防癌作用最好，其防癌成分是其他茶叶的5倍，其次是乌龙茶，红茶最少。马冠生告诉记者，绿茶中富含茶多酚，可抑制癌细胞生长，人们应养成每天喝2~3杯绿茶的习惯，但必须注意茶水不要太浓太烫。

       戒烟限酒减盐

       研究显示，吸烟者患肺癌的危险是不吸烟者的13倍，不仅如此，吸烟还危害下一代，烟雾中的致癌物能通过胎盘影响胎儿，导致下一代癌症发病风险显著增高。长期过量饮酒会导致酒精肝、肝硬化，之后肝癌就会找上门来。盐和癌症是"亲戚"关系，越爱吃咸的地区，胃癌发病率越高。沈雁英建议，吸烟者最好立即戒酒，只要今天就戒，便可降低患癌风险。男性饮酒每天不应超过20克~30克酒精，女性别过10克~15克。饮食上最好清淡，除每天每人吃盐别超5克外，烹调时还要注意味精、酱油、酱料等"隐性盐"。

       谨慎选用日用品

       世界卫生组织研究指出，溴化阻燃剂、塑化剂、双酚A三类物质可能导致癌症，这些物质存在于一些家居用品中。国际食品包装协会秘书长董金狮建议，选购日常用品时，如果闻到较大异味，应果断弃用；生活中最好少用塑胶产品，不用塑料杯装沸水，不用塑料袋装热食，以免有毒物质在高温下被释放；选购家具时，尽量选亚麻、羊毛面料的产品；接触超市小票后要及时洗手。

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人生三要

       一、 人生有三个要想到：  
　　 阴沟能翻船；　　  
        鸡毛能上天；　　  
        骨肉能相残。  

       二、 人生买不到的三种药： 　　  
       后悔药（有钱难买后悔药）；  
       长生药（长生不老是虚说）；  
       心病药（心病还需心药治，有钱何处买心药）  

        三、 人生三个"一"：  
　　 吃一堑长一智；　  
        经一事长一能；　  
        交一友结一缘。  

       四、 人生不做三无人：  
　　无知，孤陋寡闻无知识；  
　    无惧，糊涂胆大无畏惧；  
　    无耻，寡廉鲜耻无羞耻。

       五、 人生处事的三个正确选择：
       审时度势；　
       趋利避害；
       先易后难。  

       六、 人生经常出现事与愿违的三种现象：  
　　求之不得；　
       熟视无睹；　
       欲速不达。

       七、 人生发展的三个条件：  
　    道德，立身之本；　  
       才智，处事之能；　  
       机遇，拓展之机。  

       八、 人生三能：  
       勤能补拙；勤能补拙是良训，一分辛劳一分才。  
       俭能养廉；俭养廉，奢养贪，粗茶淡饭传家远。  
       静能生悟；淡泊以明志，宁静以致远。  

       九、 人生处理好三种关系：  
　    公与私：公私分明，不能因私废公；  
　    情与理：感情服从理性，理性服从法纪；
        内与外 : 内外有别，对己严，对人宽，正人先正己，律己方能律人。

        十、 人生三不：  
　　 山不争高入云来；　
        水不拒细汇大海；　
        人不自大成俊才。  

       十一、人生三奋：  
　　振奋于心，怀激动之心，保蓬勃之气；  
　　勤奋于能，勤能补拙，增长才干；  
　    发奋于志，奋发图强，胸怀大志。  

       十二、人生三惜：  
　　体恤老人；　
        爱惜弱小；　　
        珍惜生命。
 
       十三、人生三个认识上的误区：  
　　对自己追求完美；
   　对别人责备求全；　
       对事物苛求圆满。  

       十四、人生三为：  
　　和为贵；　　
       善为本；　　
       诚为先。
 
       十五、人生犯错误的三步曲：  
       放纵：放纵自己的行为；  
       迁就：迁就自己的过错；  
       失度：失去做人的尺度。

       十六、人生可能出现的三个变故：  
　　乐极生悲；　　
       无事生非；　　
       绝处逢生。  

       十七、人生三立：  
　    立德：以高尚的品德为世人树立榜样；  
　　立功；为国为民建功立业；  
　    立言；以渊博的知识著书立说。  

        十八、人生求学三要：  
　　 要谦虚好学，不耻下问；  
　　 要海纳百川，兼收并蓄；  
　　 要持之以恒 循序渐进。

       十九、人生为官三个想到：  
　　做官是一种责任，不要把官衔当成桂冠；
       做官是一时的，不要把官位当成地位；  
　    做官是为民的，不要把权利变成自己的。

       二十、人生幸福的三个标志：  
       衣食无忧； 　
       身心健康； 　
       亲情无限。

       二一、一个中心：
       一切以健康为中心。

       二二、两个基本点：
       遇事潇洒一点；
       看世糊涂一点。

       二三、三个忘记：  
       忘记年龄；
       忘记过去；
       忘记恩怨。

       二四、四个拥有：  
       无论你有多弱或多强，一定要  ：
       拥有真正爱你的人；
       拥有知心的朋友；
       拥有向上的事业；
       拥有温暖的住所。

       二五、五个要：
       要唱；
       要跳；
       要俏；
       要笑；
       要苗条。

       二六、六个不能：  
       不能饿了才吃；
       不能渴了才喝；
       不能困了才睡；
       不能累了才歇；
       不能病了才检查；
       不能老了再后悔。

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千万别骑自行车

       千万别骑车！因为骑了，你会发现自己开始嫌弃其他交通工具，骑行是唯一在城市中不怕拥挤和堵车的出行方式。

       千万别骑车！因为骑了，你会发现自己怎么吃也不会胖，浪费粮食！骑车消耗了大量卡路里！

       千万别骑车！因为骑了，你会发现自己迷恋上各种自行车，百换不厌，败家！

       千万别骑车！因为骑了，你会发现你从此只爱阳光的单车女孩，浓妆娇嫩的妹子已经入法眼。

       千万别骑车！因为骑了，你会发现自己开始放下手机，与骑友开始更多面对面交流，骑行是最健康的通讯工具。

       千万别骑车！因为骑了，你会发现旅游再也不去拥挤热门的旅游景点，而是寻找沿途风光秀美的骑行路线，挑战自我，享受过程才是最好的旅行经历。

       千万别骑车！因为骑了，你会发现自己开始更注重健康的身体，追求高品质的的生活。

       千万别骑车！因为骑了，你会发现自己开始"发烧"，对于速度、越野技术、装备等都有着不可克制的追求。

       千万别骑车！因为骑了，你会发现不用再担心会患有健忘症了，骑车能预防大脑老化，提高神经系统的敏捷性！

       千万别骑车！因为骑了，你会发现心脏病已经开始慢慢的远离你，自行车是克服心脏问题的最佳工具之一，能提高心肺功能！

       千万别骑车！因为骑了，你会发现你无法体会到衰老带来的"新鲜感"，研究表明，骑自行车运动对内脏器官的耐力锻炼效果与游泳和跑步相同！骑车，是最有效排除体内毒素和重金属的运动，没有之一！千万别骑车！

       千万别骑车！因为骑了，你会发现你再也记不起任何化妆品品牌了，骑自行车是一项不限时间、不限速度影响的有氧运动，不但气色好精神也好，根本不用买化妆品！

       千万别骑车！因为骑了，你会发现你什么行业的朋友都有了，只是因为一起骑过车聊过天！

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早晚不同的养生

       早上晚点起，晚上早点睡

       中医理论认为，人与自然是一个整体，人应该顺应自然的四时变化，合理安排起居休息。当太阳升起时，人体生物钟就会发出指令，交感神经开始兴奋，这就意味着你该起床了。

       冬季白天缩短，夜晚增长，人也应顺应"冬藏"原则，适当延长睡眠时间，将作息调整为"早睡晚起"，比其他季节早睡一两个小时，再晚起一两个小时。本就阳气偏弱的老年人，最好等太阳出来再起床，以避寒邪。否则，很可能因受寒引发感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病，甚至诱发心绞痛等意外。

       早饭晚点吃，晚饭早点吃

       冬天晚起床，早饭也应顺延。因为人在睡眠时，消化系统仍在努力工作，消化一天中吃下的食物。如果早饭吃得过早，会使消化系统疲劳应战。起床后，可以先喝一点水，再不慌不忙准备早饭，给消化系统留下足够的休息时间。

       晚上早睡觉的起居习惯，也决定了在冬天应适当提早吃晚饭，特别是老年人的消化功能较弱，更有必要早一点吃，以保证身体有足够的时间彻底消化食物。这样不仅能够避免晚上积食，还能保证良好的睡眠质量。

       早上吃"硬"，晚上喝稀

       这里说的早吃"硬"，其实并不是指口感硬的东西，而是营养丰富、能量较高的食物。刘德泉说，早饭吃得好，才能更好地保证一天活动所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。但消化功能较弱的老年人也得同时考虑食物是否易消化。

       晚饭后，人的活动量会减少，为了避免食物堆积，应少吃点，并选择好消化的食物，以稀粥为好，肉类、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥还有养胃、安神的作用，推荐老人可以吃些山药粥、莲子粥、红枣粥等。

       早上喝水，晚上喝蜜

       中医有句话叫："早喝盐水晚喝蜜"。盐有清热、凉血、解毒、养肾的作用。晨起后空腹喝一杯淡盐水，有助于降火益肾，缓解便秘、改善肠胃的消化功能，且对上火、咽喉肿痛者也有好处。但患有高血压等心脑血管疾病的病人，以及肾脏功能不好的人应慎喝;一般100毫升水中食盐不要超过0.9克，以免加重肾脏和心脏负担。

       晚上喝蜂蜜水，既可以帮助消化，又有助睡眠。每天睡觉之前可以舀一勺蜂蜜，用温开水调服。但有起夜习惯的人晚上最好不要喝蜂蜜，因为其含糖量较高，容易引起多尿;糖尿病患者也应慎喝。

       晨练晚一点，晚练早一点

       不论是早起锻炼，还是傍晚锻炼，也都需要适应冬天的时令特点。选择锻炼时间的一大原则是：见不到太阳不要锻炼。所以，晨练要等到太阳出来后，晚练要赶在太阳下山前，只有这样才能保证人体内的阳气不受损。因此，在冬天，晨练的时间就要比其他季节晚一点，傍晚锻炼则要比其他季节早一点。

       此外，冬季早晚气温较低，室内外温差大，过早出去锻炼，比较容易受凉，还可能因血管收缩，血压升高，引发身体不适。晚上太晚锻炼，也可能会因气温问题导致身体不舒服，有心脑血管疾病的老人，尤其应当注意。

       早上锻炼静为主，晚上锻炼多动动

       有人喜欢做操打拳，有人喜欢跑步跳舞，应根据身体的不同状态，选择不同的锻炼方式。早上人刚从睡眠中醒来不久，整个身体还处于"抑制"状态，适当的锻炼可以帮助恢复活力。但是，人体的唤醒需要一个过程，应当循序渐进，所以早上不应做较剧烈的运动，可以做早操、打太极为主。

       到了傍晚，人体就基本活动开了。英国运动生理学家的研究也发现，下午4点以后和晚上，人的体力、反应力、适应力都会达到较好状态，心跳、血压也较为平稳。 因此，可以进行稍微激烈一点的活动，如打球、跑步等，老年人也可以选择跳舞、快步走等运动。但如果将锻炼时间安排在晚饭后20分钟或临睡前10分钟，则应尽量轻柔缓和，如散步等。

       早起晒太阳，晚上泡泡脚

       晒太阳有助补钙，还能够振奋精神。建议早上多晒晒太阳，15分钟即可有助提高人体内的维生素D水平，促进钙质吸收。日本更是将早起后定时晒太阳，作为一种睡眠治疗方式，因为晒太阳可使人体内的生物钟逐渐恢复正常，这是缓解失眠问题的关键之一。

       热水泡脚有助血液循环，提高睡眠质量，因此提倡在睡前进行。活动了一天，晚上身体比较疲累，肝肾也急需得到休息和调养。此时最好的调养方式就是泡脚。睡前用40摄氏度左右的水泡脚半小时，达到身上发热，但不明显出汗就可以了。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，效果更好。
发自网易邮箱大师

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初春保健六个字

        初春时节，万物更新，春季的养生保健也会为一年的健康打下坚实基础。南京市中西医结合医院治未病科郭海英教授提醒各位，初春养生保健要记住六个字：春捂、养胃、护肝。

        春捂：捂好背、腹、脚。

        初春时节，气温如果升幅不大就尽量少脱衣。得知冷空气即将到来，就提前增添衣物。春捂的重点在于背、腹、足底。背部保暖可预防寒气损伤"阳脉之海"———督脉，减少感冒几率；腹部保暖有助于预防消化不良和寒性腹泻。此外，有句俗语叫"寒从脚下起"，脚下神经末梢丰富、敏感，做好足部保暖才能使身体真正地暖和起来。

        养胃：少酸增甜多喝粥。

        中医养生学认为："春日宜省酸增甘，以养脾气。"这是因为春季易出现脾胃虚弱之症，故饮食最好少食酸辣，稍微偏甜较为合适，比如山药、百合、木耳等。而中医认为，粥类饮食最养脾胃，如果平时感觉胃脘隐痛，食欲不太好，容易口干咽燥，甚至形体消瘦、舌红少苔，那么不妨吃些山药百合大枣粥。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用有滋阴养胃、清热润燥的作用。如果因心情不好而引发胃部不适，建议吃些木耳炒肉片。黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。

        护肝：晨起伸伸懒腰。

        春在五行属木，与肝相应，所以春季一定要重视护肝。除了远离烟酒，注意饮食之外，最简单的就是伸懒腰。人体困乏的时候，气血循环缓慢，这时若舒展四肢，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深呼吸，有吐故纳新、行气活血的作用。伸懒腰后，血液循环加快，能激发肝脏机能，从而达到对肝脏的保健效果。

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阴阳水清结肠排宿便

        长生的秘诀：释、道、医三家有个共同的秘诀："要叫人不死、肠中须无屎"。

        医家自古就提倡"早吃好、中吃饱、晚吃少、晚餐不吃最为好"，并特别强调"人要长生、肠要常清"。

        佛道医三家教人"过午不食"的目的就是要保持肠中无宿便，这是人体减缓衰老、防止疾病从而保持"不死"的常用方法。

        现代医学告诉我们：人的肠道有8-10米长，并且千褶百皱，平均每隔3.5厘米就有一个弯折，人们即使每天都排泄，也总会有一些食物残渣滞留在肠道的褶皱内，它们在细菌的作用下干结、腐败、发酵。

        日积月累，这些食物残渣最终形成厚达5-7毫米，重达5-6公斤的黑色、恶臭、有毒的物质，并像"锈"一样牢牢地粘连在肠壁上，其坚硬程度与轮胎相似，它们慢慢侵蚀着我们的身体，人们习惯称之为宿便。

        这些宿便堆积在肠道内发酵、腐败，并不断产生各种毒素、毒气，被肠粘膜吸收到血液并输送到身体各个细胞，首先造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱，既而引发内分泌失调、新陈代谢紊乱，最后引发各种病症，促使人体衰老与死亡。

        可以毫不夸张地说，肠道问题是人体万病之源。

        科学研究结果还显示，人体的免疫系统逾50%是位于结肠。

        结肠一旦无法正常运作，体内的毒素就会经由其它管道（例如肾脏、皮肤及呼吸）而被排出。

        清洁肠胃的妙法：阴阳水清肠方

        一、说明：

        过夜的凉开水两公升+当时烧沸的热开水两公升+盐半两（摇匀即成）。

        1、为什么要用过夜的凉开水呢？因水乃天地之灵物、生命之源泉，其天生就俱备吸收和贮存宇宙能量的能力。

        2、对于地球来说，太阳升起后为昼、为"阳"，太阳落山后为夜、为"阴"。烧开的水在凉后放一个晚上，会吸收夜间天地灵气而恢复其"阴性"的生命活力，可以调理人体的一切"阳性"疾病。

        3、而煮沸的热开水为"阳"水，可以调治身体一切的"阴性"疾病。

        4、此即《易经》所说"一阴一阳之谓道"也。盐则俱有洁净、杀菌、消毒、排毒等功能。

        5、用盐来融化坚硬之宿便、消灭肠内之细菌、净化腹中之毒素，用"阴阳水"来调理身体之阴阳、平衡肠胃之虚火、冲洗肠内之宿便。

        二、服用方法

        1、早上5一7点钟，在一个小时内将加盐的"阴阳水"分二至三次大口饮完。

        2、间隔期间可自然站立，以两膝为中心使身体上下抖动。

        3、为什么要5一7点钟饮用"阴阳水"？盖此为卯时。

        4、卯时人体气血行大肠经，此时大肠吸收功能最佳。

        5、为什么要大口饮而不是小口喝？小口喝水因流速慢，水会被胃消化而成小便。

        6、大口喝水因流速快，水才会直接入肠清洗肠道、分解宿便。喝完后身体上下抖动，是为增加大肠的蠕动而尽快排便。

        三、开始连续三天，可基本排完宿便

        1、隔十二天再排一次，以后一个月至少排一次。

        2、因十二天是人体与宇宙阳阴交换的一个小周期，二十四至三十天则是人体与宇宙节律对应的一个完整周期。每个人的周期都不一样、但都在24天到30天之内。

        四、效果

        1、会排出黑色之宿便。

        2、肚腩会变小、腰变细。

        3、脸上之各种癍、痘会逐渐消失，晦暗无华之脸会变得光彩夺目。

        4、有口臭、体臭者变好。

        5、胃口变好、不再便秘。

        6、指甲上不正常的"月牙"会恢复正常。

         常用此法可"长生"矣！

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常吃黑木耳好处多

        黑木耳因为富含多种营养成分，被称为"素中之荤"。很多饭菜中，它或当主角或当配角，为我们的身体提供营养。

        常吃黑木耳有三大好处

        1、养颜美容之佳品

        黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有"素中之荤"的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

        2、减肥清道防结石

        黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

        3、预防心脑血管疾病

        黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

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萝卜怎么吃最治病

        萝卜想当人参用？教你怎么吃最治病？

        煮萝卜——胜过胃肠药

        萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。

        萝卜糖——缓解喉痛

        萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用萝卜来解决这些恼人的问题。可以把白萝卜切丝榨成汁，准备好一块纱布，把白萝卜汁涂抹在纱布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2～3次，每次5分钟左右，鼻塞的症状会自然得到缓解。喉咙疼痛的人可以自制点"萝卜糖"，把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，每次喉咙疼痛的时候吃上一点，情况会得到一定的缓解。

        喝白萝卜叶茶——美容

        吃萝卜美容，你或许没有听说过，或许觉得那要吃多少萝卜才能起到美容的效果啊？其实并不要吃多少萝卜，自己做一点萝卜叶茶，不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。制作萝卜叶茶的时候，我们可以把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3~4天，晾晒后，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。

        冰糖萝卜——能润肺

        萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。用新上市的白萝卜一个，要圆圆的，大肚子的那种。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁，只是放萝卜时一定要放正了，歪了水就跑出来了。这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。萝卜皮治风湿痛，萝卜的止痛效果很好，这主要是因为萝卜有利水功能，可以用来消肿，抗菌的芥辣素还可以活络筋骨，起到止痛作用。冬天如果有肌肉或者是关节疼痛的话，可以直接把萝卜皮削切下来做为敷料，敷在患处上，也可以把萝卜皮统一放在一个纱布袋里做热敷。在牙疼的时候，可以把热敷袋放在脸颊的表面皮肤上，也可以用脱脂棉球蘸上一点白萝卜汁放在坏牙的牙龈处。

        萝卜做菜不上火，冬季人们往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。

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添加剂食品危害大

        1、方便面
        一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。

        2、火腿肠
        所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

        3、蜜饯
        所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。

        4、果冻
        山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。

        5、冰激凌
        人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。

        6、饼干
        所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。

        7、奶茶
        所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

        8、口香糖
        可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

        9、薯片
        可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

        中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杜松明副研究员说，并不是所有的零食都对孩子不好。吃零食不妨分个等级。比如：

        可经常食用的零食有：全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶等；

        可每周食用2-3次的有：甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、海苔等；

        只能偶尔吃的有: 糖果、巧克力、薯片、薯条、果脯、虾条、碳酸饮料等。

        方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃。

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桶装水和瓶装水的危害

        上海市政府强调：中小学生一律禁止饮用纯净水。

        CCTV13 报道＂水质越纯净越不宜健康＂
        这条新闻让我们联想起：

        关于纯净水，2000年发生一个轰动整个上海的水事件。

        故事的发生是这样的：

        1997年， 一对高学历的夫妇生下一男婴，为了给自己的孩子营造一个健康的成长环境，所以从生下他们儿子那天开始就买来大桶的纯净水用来烹调、饮用。三年后，他们的儿 子得了软骨病，而且智商不发育，三岁了还不会叫爸爸妈妈，只会哇哇哇叫，多方寻医未果。这对高学历的夫妇通过结识中国科学院水生理学家金日光教授，给他们破解了谜底：一切都是纯净水惹的祸！

        金日光教授指出纯净水的两个致命缺点：

　　第一，纯净水也叫"穷水"，因为纯净水不但不含有任何微量元素，而且它把水中所有滋养人体的生命离子也去掉了，这种水，越喝体液越酸。健康人的体液PH值在7.35—7.45之间，当一个人PH值降到7.3以下时，就是典型的亚健康（检查没病，但是全身很多地方不舒服）；如果PH值降到中性7.0，已经是一个重大疾病患者，降到6.8—6.9就成为植物人，降到6.8以下，生命就不能存在。所以，饮用纯净水越多体液越酸。体液越酸细胞自我修复和基因的复制就越差，自我修复就越慢，免疫机制急剧下降。

　 　第二，因为水携带各种信息，产生能量，水中的所有物质都去掉了，但水的记忆力并没有完全被抹灭，于是水来到了人体里，它发现被剥夺的所有微量元素在你身 体里随处都有，所以水就会把人体大量的各种微量元素，钙、锌、镁等进行去除代谢，这样人体不仅没有补充到所需的矿物质和微量元素，反而纯净水还把体内的部 分有益矿物质和微量元素带到体外。

　　至此以后，上海市政府强调中小学生一律禁止饮用纯净水。而事实上，大多数发达国家早在多年前就有法律规定，纯净水不能进入饮用水。

　　我们再看矿泉水

　　通常我们只知道动物和植物有衰老的过程，其实水也会衰老，而且衰老的水对人体健康有害。据科研资料表明，水分子是主链状结构，水如果不受到撞击，也就是说水不经常处于运动状态，而是静止状态时，这种链状结构就会不断扩大、延伸，就变成俗称的"死水"，这就是衰老了的老化水。现在很多桶装或瓶装的纯净水，从出厂到饮用，中间常常要存放相当长一段时间。桶装或瓶装的饮用水，被静止状态存放超过3天，就会变成衰老了的老化水，就不宜饮用了。

　　未成年人如饮用存放超过3天的桶装或瓶装水会使细胞的新陈代谢明显减慢，影响生长发育，而中老年人常饮用这类变成老化水的桶装或瓶装水，就会加速衰老。

　　近年来，许多地区食道癌和胃癌发病率增多，专家研究提出，可能与饮用这类老化水有关，研究表明，刚被提取的，处于经常运动撞击状态的深井水，每升仅含亚硝酸盐0.017毫克，但在室温下储存3天，就会上升到0.914毫克，原来不含亚硝酸盐的水，在室温下存放一天后，每升水也会产生亚硝酸盐0.0004毫克，3天后可上升0.11毫克，20天后则高达0.73毫克，而亚硝酸盐可变成致癌物亚硝胺。

　　其次，矿泉水在市面上假冒的产品很多，难以区分。

　　其三，随着喝桶装水的家庭的增加，装水的桶的需求量也越来越大。制作桶的原料来自于回收塑料，回收塑料的途径是：捡垃圾。而进行塑料回收的厂家，绝大部分不消毒，就把回收的塑料溶化了之后，把杂物捞掉倒进模具里面一压缩就是一个桶。去年315报道致癌的奶瓶，那就是回收塑料和医疗垃圾，用含大量致癌物质的桶天天装水，结果会怎样？癌症就在我们身边！

　　 饮用水，牵动着全世界人民的心！

        国家卫生部疾病预防控制中心 张弘博士发声—— 桶装水的危害就是这样来的！！

        1、桶越来越便宜，都是医用废旧塑料制成，含致癌物！

        2、水桶消毒液，用双氧水消毒，便宜，冲洗不干净就致癌！

        3、桶装水（瓶装水），都是酸性水，又称刮骨水。其PH值一般在6，有些在6.8。酸性体质的人不一定得癌症，但所有癌症人的体质都是酸性体质。
　　
        4、桶装水（瓶装水）:无离子水，无矿物质水，每天正常的人需要1200-1500毫升的水，水中没有矿物质，但尿液汗液等又会带走体内的矿物质，破骨细胞把骨两端的钙调出，造成人体矿物质的流失（年龄大了人变矮）加剧，造成心血管、骨骼等很多疾病。

        5、桶装水（瓶装水）24小时后除滋生细菌病毒外，亚硝酸盐（公认的致癌物）量增加，三天后增加九倍，存放二十天后增加数百倍。

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睡前用手机危害健康

       对于大多数人来说，睡前使用智能手机已经成为了一种普遍的习惯。有谁没有在酣然入睡之前的最后几分钟里发送过文本短信或是查看过社交网络信息呢？

       虽然听起来像是无害的样子，但在实际上，经常性地在睡前使用智能手机、平板电脑或其他任何电子设备会对人的身体健康造成有害的长期影响。

       据美国科技博客GigaOm最新报道称，智能手机显示屏所散发出来的人造蓝光会损害人类的睡眠周期及其身体健康。而在此以前，人们早已知道人造蓝光会对人类身体如何产生褪黑素（melatonin）造成影响，这是人脑松果体所产生的一种胺类激素，会给人带来昏昏欲睡的感觉。

       在几个月以前，美国化学学会（American Chemical Society）公布了一段视频，指出在夜间曝露于蓝光照射之下会让人类机体误以为时间已是早上，这种错觉会扰乱人体的昼夜节律，从而令人更难入睡。

       但是，褪黑素的作用并非只是帮助人类入睡，同时还能延缓癌症及其他一些疾病的病情发展。GigaOm在其报道中揭示了不要在睡前使用智能手机、笔记本和平板电脑以及观看电视的诸多理由，概列如下。

       损害视力。据称，对于经常在睡前使用智能手机等电子设备的年轻人，验光师发现其视网膜压力水平较高，这可能会导致其患上某些眼科疾病，例如黄斑变性等；在极端的情况下还可能会带来近乎失明的后果，并有可能引发视网膜毒性。

       褪黑素的缺乏可能会导致人体更容易患病。据美国国家医学图书馆（US National Library of Medicine）称，缺少褪黑素与乳癌、卵巢癌和前列腺癌的高发率有所关联。

       会让人变得喜怒无常。据称，曝露于蓝光照射之下会对人类情绪造成影响。与此同时，GigaOm报道援引美国国家医学图书馆的说法指出，通过白鼠实验发现，褪黑素水平较低与抑郁症的高发率有关。

       那么，缺少褪黑素为何会造成如此严重的后果呢？这是因为，褪黑素会影响人体的昼夜节律，而这种节律一旦发生变化，那么就会令人体发生其他的一些显著转变。昼夜节律就相当于人体内部的生物钟，会在一天时间里控制人类应在何时觉得想要睡觉，又在何时觉得头脑清醒。

       哈佛医学院曾在2012年进行过一次研究，让10名志愿者在夜间工作，这使其昼夜节律发生了变化。实验期间，这些志愿者的血糖水平升高，使其处于一种近似于将要患上糖尿病的状态中，此外其瘦素水平也有所下降。瘦素是一种蛋白质类激素，能在人们用餐后使其产生已经吃饱的感觉。

       这是否意味着，人们就不该在夜间观看电视或使用电脑呢？美国国家睡眠基金会（National Sleep Foundation）建议，人们应该避免在开着电视的情况下打瞌睡。但曾在美国电视秀Dr. Oz上露面、被誉为"睡眠医生"的迈克尔·布鲁斯（Michael Breus）则表示，只有在人们"极为靠近"电视屏幕且"光线较强"的情况之下，才会带来伤害性过大的后果。

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人生苦短，莫被顽疾缠身

    人生短暂，必须学习。假设你多一点的健康观念，假设你能听的进一点身边朋友的提醒与关心，疾病也许就会离你远去。
    人不是死于疾病而是死于无知! 得病前自以为是，害怕有人提醒;得病后束手无策，过度治疗。真如专家所说：癌症并不可怕，怕就怕读不懂癌症前身体亮出的信号。预防重于治疗～求医不如求己。改变酸性体质，碱回健康之本。关爱自己!关爱生命!您就是自己最好的医生～请别忽略身边人的提醒。
    生命无价，健康价更高 癌症在二年前就有症状!你知道吗?
    1.肺癌和肝癌
    五年不发烧的，小心肝癌和肺癌，这种人好象身体很好，不发烧，其实是免疫力太差了，身体机能下降了，对致病的因素没反应了。夜里1点到3点老是醒，小心肝癌，3点到五点老醒的小心肺癌，这一般会发生在查出来的2到3年前! 女性血虚燥热的，例假时老是手心热，被误诊为肺火大的，老吃泻肺火的药，泻过了易得乳癌。
    2.乳 癌
    两乳房明显不一样大的易得(所以最早时国家招女公务员时有规定，这种乳房不一样大的不要，后来网上报纸上说是歧视女性，因为国家不能明说，被迫取消了。)来例假爱生气的或有难过情蓄的，不得这病，也会得卵巢囊肿或子宫肌瘤。
    3.大肠癌
    长期大便干燥的，大便带血了，每天大便次数增多了，有时会拉出粘膜状的人。这时千万要让大便变稀，可用饮食与中药来做，因大便老是干的，在肠子里不好下来磨擦力太大，一旦刺激到肿瘤，会使肿溜生长增快!
    4.其他
    凡是胆固醇高的，身上脸上长粉刺的，绝对不长癌!(不是让大家吃胆固醇高的东西啊)凡是两年不长粉刺的，(吃大量辣椒都不长的)，平时老到点不饿的，脚藓突然不痒的，皮肤老是觉的热而体温不高的，皮肤变紧但却没弹性的，每天下午低热的，赤脉贯瞳的，脸变的发青的或黑的都要小心了。最好早查，查不出来也要好好养着，因为肿瘤小时查不出来。当然不一定都是癌，小心养着就好了，反正身体是自个的! 每个人体内都有癌胞，只要你免疫功能强就没事，所以溺爱说：癌症是弹簧，你弱它就强! 得了癌的，发现的早最好别手术，手术再成功也白搭，因为癌细胞会随血液和淋巴转移，因为得癌的人不用问，免疫力肯定差，动了手术再伤元气!会更差，癌细胞转移后，还会卷土重来。到时你更拿它没办法!化疗放疗是好坏细胞一起干掉，所以很多人是化疗化死的，放疗放死的。还不提它会让病人没食欲，没胃口，这样一来病人吃不上营养就供不上，哪来的足够的白细胞?这也是化疗前医生让你查白细胞的原因。
    所以，手术，化疗，放疗也叫对癌患者的必杀三招。
    有钱有健康叫资产，有钱无健康叫遗产
    1、今天不注重养生投资， 明天注定养一堆医生！ 可悲的是你养了医生也不管用， 而最可悲的是很多人养医生的机会都没有 ， 阎王叫你三更走， 绝不留你到五更！ 比如罗阳、王均瑶、乔布斯等人 已做了最好 的证明！
    2、世人不了解的真相： 不做养生投资的人中， 80%的人会把积攒下来的钱 在离开这个世界的 最后一年全部交给医院， 最后还是得很不甘心的上路！ 今天你健康 不代表明天你还健康， 不代表10年后 依然像今天这样， 量变到质变的过程 可能并没有 那么痛苦， 因此， 你不会意识到 养生投资的重要！
    3、这个世界上 95%的人是病死的， 只有5 %的人是老死的， 绝大数情况你也是前者 ！ 每个人都绝对不要心存侥幸， 不要盲目 乐观， 今天在医院的人 昨天还跟你我是一 样的心态！
    4、很多人不舍得为自己投资健康， 但有个真相你要了解： 60%的家庭会因为疾病， 儿孙们会变卖家产 甚至举债借贷 来支付欠医院的债， 而那时候 人估计是昏迷不醒的， 什么都不知道， 所以爱护自己， 就是减轻家人负担！ ……
    人生的风景在路上，只有好的身体才能去领 略大自然的美好，关爱从自己做起! 
    一 救护车一响，一年猪白养； 住上一次院，三年活白干； 十年努力奔小康，一场大病全泡汤！
    二 小病……拖； 大病……杠； 病危等着见阎王！
    三 健康投资总没钱，有也说没有； 等到病时花万千，没有也得有！ 若要与人谈健康，有空也说忙； 阎王召见命归天，没空也得去！
    四 21世纪什么最昂贵……健康最贵！ 21世纪什么楼最高……医院！ 21世纪什么地方住满人却还得往里挤…… 医院住院部都住不进还得托关系往里挤。 21世纪什么地方消费只收现金……还是医院！
    五 您现在不养生，以后养医生！ 在健康方面花钱花时间就不用担心！ 因为你花的都不是你的钱，是医院的钱！ 您不花，医院早晚也会收回去！
    六 什么是健康？ 健康是自己不受罪， 健康是儿女不受累， 健康是少拿医药费， 健康是多得养老费！
    七 健康与金钱的关系是什么？ 健康是无形资产， 保健是银行存款， 疾病是恶性透支， 大病是倾家荡产！
    八 辛苦奋斗几十年， 一场大病回从前， 爱妻爱子爱家庭， 不爱健康等于零！
    爱家人、爱自己！ 早点行动！健康是一种选择，健康是一种投资，健康是生命的意义，健康是爱和责任！ 有健康才有美好未来！

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精选2012龙年十大年夜饭菜谱

     2012年中国新年到了，一年一度的年夜饭是全家人团聚幸福、最温馨的日子。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，一家人享受满桌的佳肴盛馔，感受那份快乐的气氛。年夜饭代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。
     年夜饭一般少不了火锅和鱼：火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、鲍鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

     以下是健康网收集的2012年几种年夜饭的做法：
     一、三阳开泰
     主料：猪肚300克、鱿鱼(鲜)100克、鸡腿200克、猪腿肉150克。
     辅料：香菇(鲜)50克、竹荪(干)50克、莴笋50克、油菜100克。
     调料：蚝油10克、植物油15克、盐4克、白砂糖5克、胡椒粉3克。
     做法：
     1、猪肚洗净，先煮熟再切片；
     2、鱿鱼切花，氽烫过捞出再用；
     3、猪腱肉(猪腿肉)、鸡腿切块，烫除血水备用；
     4、香菇，竹荪泡软，去蒂，切小块
     5、莴笋先煮熟切条；
     6、油菜氽烫过再冲凉备用；
     7、将猪肚、鱿鱼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内，加入所有调味料先煮10分钟，再加香菇、竹荪和笋同煮，以小火煨半小时，使其完全熟软入味；
     8、放入油菜，煮熟即移出食用。
     二、笑口常开
     主料：蜜枣350克、汤圆150克。
     调料：冰糖20克、各适量。
     做法：
     1、把枣割个口，然后把做好的小汤圆塞进去；
     2、锅里加水放冰糖，做好的枣，煮到浮起来就好了；
     3、也可以放入冰箱冰一会，甜软可口。
     三、鸿运当头
     主料：鲢鱼头 400克 豆腐 200克
     调料：姜5克、青蒜10克、料酒10克、豆瓣酱10克、酱油5克、甜面酱5克、盐3克、胡椒粉2克、淀粉(玉米)3克。
     做法：
     1、鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出；
     2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头；
     3、另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味；
     4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。
     四、五福临门
     主料：大白菜(白梗)600克、猪肚200克、草虾250克、鱿鱼(鲜)100克、海参50克、火腿75克、香菇(鲜)50克。
     调料：盐5克、胡椒粉4克。
     做法：
     1、大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内；
     2、猪肚切条；
     3、鱿鱼切花后氽烫过捞出；
     4、海参洗净，先去腥再切厚片
     5、火腿先煮过再取出切片；
     6、香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上；
     7、大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用；
     8、将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。
     五、年年有余
     主料：鲈鱼750克。
     调料：大葱15克、姜10克、鱼露10克、白酒5克、蚝油5克、色拉油10克、白砂糖3克、香油5克、胡椒粉4克。
     做法：
     1、鲈鱼洗净，由腹部剖开成背部相连之片状，平铺在抹过少许油的蒸盘内，另将2根葱、2片姜切小面放在鱼上；
     2、将调味料鱼露2大匙、酒1大匙、蚝油1/2大匙、色拉油1/2大匙、糖1茶匙，用小碗调匀，然后淋在鱼上，入锅以中火蒸10分钟；
     3、另外的3根葱、3片姜切丝，1个辣椒切丝并用清水浸泡；
     4、等鱼蒸好，取出后拣出葱、姜，并换盛到另一干净的盘子内，铺上葱、姜、辣椒丝；将调味料色拉油1大匙、麻油1大匙、胡椒粉少许烧热，淋在葱、姜、辣椒丝上即成。
     六、团团圆圆
     主料：糯米1，000克。
     辅料：腊肉(生)200克、鸡蛋150克。
     调料：花椒粉5克、盐5克、大葱100克、姜20克、各适量。
     做法：
     1、将糯米用温水浸泡2小时后，上笼中蒸40分钟；
     2、把糯米饭摊凉，待温热时，打入鸡蛋；
     3、先把腊肉煮熟，然后切成丁状；
     4、葱切葱花，生姜去皮、切成末；
     5、将所有配料放入糯米饭里，加花椒粉和盐(可按自己口味定)拌均匀(拌均匀后，可以挖一小块，放微波炉里烤30秒，试一下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的)。
     6、拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取25克左右，捏成圆形。
     七、祈福喜虾
     主料：虾8只、猪肉末150克、鹌鹑蛋8个。
     辅料：火腿末1杓、香菜末、姜末、葱末。
     调料：胡椒粉、料酒、盐、水淀粉、高汤、香油、生抽、耗油、糖。
     做法：
     1、虾去除虾线，剥去头、虾壳(留虾尾部份)，再从背部将虾剖开，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味；
     2、猪肉馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状；
     3、将虾分别贴放于挞模内；
     4、铺上猪肉馅，中间用手指按一个小凹印；
     5、打上鹌鹑蛋，蛋黄位于凹印内，再撒上火腿末；
     6、放入蒸笼内；
     7、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，然后用杓子沿碗壁挖出后摆放盘中，用香菜叶装饰一下；
     8、高汤加水淀粉勾薄芡，淋少许香油；
     9、开水中加少许盐、油，将上海青烫熟摆盘，最后浇上薄芡汤汁即可。
     八、全家福
     主料： 蛋卷、白菜芯、黄瓜。
     辅料： 火腿、香菇、韭黄、鸡汤。
     调料： 盐、猪油。
     做法：
     1、黄瓜清洗下，先斜切成段，再取一断竖着切成凌形。香菇去蒂水清洗后中泡5分钟限出沥水切成条；
     2、火腿切成凌形，韭黄清洗后切成段；
     3、白菜心清洗干净；
     4、锅烧热放入猪油，香菇爆香；
     5、加入一碗鸡汤或者骨头汤煮开；
     6、加入韭黄、火腿、蛋卷后煮开；
     7、加入黄瓜，青菜、适量盐煮1-2分钟出锅。
     九、红烧平鱼
     主料： 平鱼、香菇。
     辅料： 葱、姜、蒜、八角、花椒。
     调料： 食盐、醋、料酒、红尖椒、茴香、白糖。
     做法：
     1、平鱼用剪刀在这面剪开小口，去其器内脏和鱼鳃，洗净腹内黑膜；
     2、香菇切丁，蒜切片、姜切片、香葱切末，葱切段，干辣椒剪成小段；
     3、热锅下冷油；
     4、油热后，下鱼小火慢煎；
     5、煎至底面四周变黄，翻面，继续小火慢煎；
     6、双面煎黄后，下入佐料葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、花椒、小茴香；
     7、烹入料酒和醋，添加刚刚没过鱼的热水，大火烧开；
     8、调入盐和酱油；
     9、加入白糖大火收汁；
     10、撒上香菇丁，大火入味；
     11、大火烧制至汤汁浓稠；
     12、撒香葱末淋少许香油出锅装盘。
     十、马蹄饺
     主料：饺子馅。
     辅料：饺子皮。
     做法：
     1、将馅放饺皮上；
     2、对折成半圆形，捏牢中间；
     3、将右半边饺皮封口；
     4、同样地将左边饺皮封口；
     5、将饺皮封牢；
     6、饺子两端向中间弯曲；
     7、将两端饺边相互捏牢；
     8、使半圆形的微微上翘。

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